Salteado De Brócoli Y Sésamo

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de aceite de sésamo

4 tazas de floretes de brócoli

1 cucharada de jengibre fresco rallado

1/4 cucharadita de sal marina

2 dientes de ajo picados

2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas

Instrucciones:

1. En una sartén antiadherente grande a fuego medio alto, caliente el aceite de oliva y el aceite de sésamo hasta que brillen.

2. Agregue el brócoli, el jengibre y la sal. Cocine de 5 a 7 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que el brócoli comience a dorarse.

3. Agregue el ajo. Cocine por 30 segundos, revolviendo constantemente.

4. Retire del fuego y agregue las semillas de sésamo.

Para 4 personas

Por porción: calorías 134, grasa total 11 g, carbohidratos totales 9 g, azúcares 2 g, fibras 3 g, proteína 4 g, sodio 148 mg

Recetas de la dieta antiinflamatoria fácil. Foto de: simplemente recetas / Elise Bauer