
Garbanzos tostados con cúrcuma
Ingredientes:
1 cucharadita de cúrcuma
1/2 cucharadita de pimentón
1/4 de cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de aceite de oliva o de semilla de uva
1 lata de garbanzos (garbanzos)
Abre y enjuaga la lata de garbanzos.
En una bandeja para hornear forrada (pergamino, silpat o papel de estaño servirá) mezcle los garbanzos con aceite de oliva, sal y especias.
#SpoonTip: Prueba una cruda y ajusta los sabores a tu gusto.
Hornea por 20 minutos. Mueva la sartén para mover los garbanzos y asegurar una cocción uniforme. Hornee otros 20 minutos y deje enfriar.
Guárdelos en un recipiente o bolsa de plástico a temperatura ambiente si no los come todos de inmediato.
Receta de cuchara universitaria